イータリー代官山で購入した食材達 変わった乾燥パスタをいくつか購入 どんなソースと合わせようかな?? って考えながら1ヶ月経過・・・・放置。 グリッシーニに巻いた生ハムを試食させていただきました あまりの美味しさに、思わずお買い上げ 生ハムは、お店の方に頼むと好きな量をその場でスライサーで切り分けてくれます 手前から プロシュット・ディ・ パルマ グァンチャーレ プロシュット・ディ・ カンダニエーレ そして、生ハム、旨し!油がまったくくどくなくて、口に入れた途端すう~って溶けていきます。最近食べた中で、一番美味しかったなぁ。 アンチョビ&しょうゆが隠し味で、最近のお気に入りの、あっさりめのパスタ。 これには冷えた白ワインが合いそうですね。苦手なパスタ料理、もっと上手にできたらなぁ。。。簡単そうで、意外と奥が深い、パスタ。 禁酒中のわたしですが、この日は、久しぶりにワインを少しだけ頂いちゃいました^^ EATALY イタリアの珍しい食材が所狭しと並んでいて、楽しいテーマパークのよう。 ただ、買いすぎ注意ですよ!?帰りの荷物、大変でした(汗) ↓ランキングに参加しています。よろしかったら1日1クリックお願いします♪♪
by green-green-apple
| 2009-01-17 02:03
| おうちごはん
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